Zomergast bij uitstek
Onder de vele soorten platvissen is de tong (Solea solea) de meest begeerde, en dat geldt zowel voor beroepsvissers als voor recreatievissers. Langs de zanderige kusten van zowel België als Nederland wordt deze culinaire delicatesse dan ook stevig bevist. In deze bijdrage laat Daan Wintein zijn licht schijnen over deze fascinerende scheefsmoeltjes…
Tekst: Daan Wintein. Foto’s: Daan Wintein en Tom Sintobin
Tong heeft een zeer wijd verspreid leefgebied. Of je nu in Noorwegen ...
Dit is een premium artikel.
Het hele artikel kun je lezen in Beet Magazine, voor slechts € 62,50 per jaar 9x thuis op de mat. Beet Magazine is als los exemplaar te koop voor € 7,95 in de betere hengelsportspeciaalzaak en de boekhandel.
9x Beet thuis op de mat!
