Fish of a lifetime
MARCO VAN DER PLAS - Vanaf kinds af aan ben ik te vinden in het groen langs de waterkant en is het karpervissen er met de paplepel ingegoten door mijn vader. Dagelijks stonden er videobanden op van het karpervissen en lagen de karpermagazines verspreid over tafel. Vissen van veertig pond waren zeldzaam voor die tijd, zo heel af en toe las je er een stukje over. Vissen van dik twintig kilo, gevangen in het zuiden van Frankrijk op een groot en azuurblauw water, genaamd Lac de Sa...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
Mislukking op de Rijn?
Daar stond ik dan… Een jochie van een jaar of zestien met een vreselijk kapsel en een kneuterige carpygroene fietskar in de uiterwaarden van de grote boze Neder-Rijn. In de ene hand gewapend met een oude mayonaise-emmer gevuld met maïs en in de andere hand een voerschep en een peilhengel. Overvallen door een gevoel van onzekerheid wilde ik eigenlijk niets liever dan meteen afhaken en weer lekker op de parkwatertjes neerploffen.
Tekst & foto’s Tijmen van der Sande
“Maar...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
Van passie(f) naar feeder
Tekst & foto’s Rinze Beverwijk
Het is ergens laat in het najaar van 2019, wanneer ik vrienden uit de buurgemeente aan de haal zie gaan met een method feeder-systeem. Er wordt gevist met één hengel die continue actie moet gaan geven. Ik vind het fantastisch om te zien hoe eenvoudig er diverse vissoorten gevangen worden. Als het straks winter is, dan ga ik dat systeem ook toepassen, gericht op karper, neem ik mij voor.
De echte winter is echter in geen velden of wegen...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
Avonturen op groot water
Tekst Emiel Geerts, Foto’s Emiel Geerts & Tom Oninckx
Dit verhaal wordt ingeleid door een belletje van mijn vismaat Tom. “Emiel, heb je zin om mee te gaan om een avontuur te beleven op het grote water?” Daar kon ik enkel mee instemmen; ik had van Tom al zoveel gruwelijke verhalen gehoord over zijn ervaringen van ’t ruime sop. Dit moest en zou ik meebeleven, al was het maar alleen het avontuurlijke van groot, open water.
In het verleden keek ik altijd best op tegen di...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
Nu of nooit meer…
DANNY DE KRUYFF - In Karperwereld 128, in het artikel ‘De waarheid’, kwamen er al een aantal Franse bakken voorbij. Voor mij ook die dikke, kogelronde spiegel, de schijf der schijven, de vis die voor mij de novembersessie deed slagen. Op de terugreis werd er flink over het stuwmeer gepraat tussen Wimke en mij, met het plan om in het voorjaar terug te keren.
Zit het eigenlijk ooit mee met die Frankrijktrips?
De week wordt tactisch ingepland en we zullen het risico nemen om in he...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
Haat-liefdeverhouding
KRIS PAUWELS - Wie kent ze niet, de idyllische Kempische kanalen. Van het beroemde Kempisch Kanaal tot de monotone betonnen wanden van het Albertkanaal met het daartussen gelegen V-kanaal. De monsterlijk grote schub- en spiegelkarpers die hier zwemmen, hebben al meerdere malen menig magazine gesierd. Al meer dan een decennium lang houden deze kanalen mij bezig; het is een haat-liefdeverhouding.
Al meer dan een decennia houden deze kanalen mij bezig.
Deze kanalen brachten mi...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
Verstrengeld tussen het wier
ERNESTO KAMMINGA - Het waarom is niet altijd te verklaren, soms moet je genoegen nemen met het feit dat je er je voordeel mee kunt doen! Geluk is niet altijd af te dwingen… In dit artikel neem ik je mee naar een water met wier, obstakels en mooie karpers. Wie goed leest vist de tips tussen de regels er zo tussenuit. En wanneer je gewoon wilt laten inspireren door een leuk verhaal, dan is het ook goed!
Sommige dingen houden me bezig. Het zijn de hersenspinsels van mi...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
Na de lange winterstop, alhoewel er van winter geen sprake was dit jaar, trekken veel karpervissers door de eerste warmere dagen naar het water. Maar zo vroeg in het jaar voldoen de vangsten vaak niet aan de verwachtingen; het verschil tussen vangen of blanken is juist in de lente een kwestie van het net even allemaal goed doen. De weg naar succes is het vinden van de juiste balans tussen water- en stekkeuze, de weersomstandigheden en de juiste hoeveelheid aantrekkelijk voer.
Tekst & foto’s ...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
In het vorige nummer (KW130) heb je het eerste deel van de Rhône-avonturen door team Runningwater kunnen lezen. In dit slotdeel melden andere leden van het team zich aan de oevers van deze machtige rivier. Het weekend na de sessie die letterlijk in het water was gevallen (zie deel 1) is het de beurt aan Lex Cuyten en Gianluca Casalini om af te reizen naar de machtige Rhône, later gevolgd door het duo Erik & Erik.
Tekst & foto’s: Runningwater
Aangezien Luca in een pizzeria werkt en een dr...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
Drie lachende kinderen op het strand. Dat is het eerste wat door mijn hoofd flitst als ik aan mijn visreis naar Angola denk van afgelopen januari. Ik ontmoet hen terwijl ik kunstaas in de branding sta te gooien op het strand van Belas, ter hoogte van Santuário das Águas – een kerk aan zee. “Amigo”, roepen ze, en dan iets onverstaanbaars, maar ze wijzen naar mijn rugzakje en maken wenkende bewegingen.
Tekst Tom Sintobin, foto’s Joris Nieuwenhoff, John Smit en Tom Sintobin
Lokale beroepsvissers halen hun netten binnen.
Ach, nu begrijp ik het: ze zagen natuurlijk hoe de golven over me sloegen en mijn spullen natmaakten en willen er wel op passen. Dat is inderdaad een stuk comfortabeler; ze wandelen langzaam mee en dragen mijn rugzak, terwijl ik worp na worp opschuif. Ik vang twee Jack Crevalles op mijn lepel en trek ze na een stevig robbertje vechten op mijn zware spinhengel onder luid gejuich het strand op door gebruik te maken van een brandingsgolf. De kinderen dansen rond me, ze zijn blij. Helemaal als ik de vis dood en aan hen geef. Het halve dorp zal ervan eten. Na een uurtje moeten ze naar huis – ze leggen de twee vissen die ik hen gaf gewoon op hun hoofd! – maar vijf minuten later komen ze hijgend aanhollen: “Amigo, Tortuga!” roepen ze, “venha!” en ik ren met hen mee om een paar honderd meter verder de prachtige schildpad te zien die over het strand schuifelt, op zoek naar een plek om eieren te leggen…
1 van 3
Een worp naar de horizon.
De branding is je bondgenoot om ze te landen.
The three amigos.
Ik voel me blij, gelukkig zelfs. Bij mijn vertrek bleven mensen me maar vertellen dat ik heel erg voorzichtig moest zijn in Angola, en hier sta ik nu, helemaal alleen op een verlaten strand, en doordat ik deze mensen meteen vertrouwde, krijg ik iets adembenemends te zien… Noem me naïef en links en roekeloos en al wat je wil, maar ik had die schildpad voor geen geld willen missen.
Veel mooier dan dit wordt het niet.
VOORBEREIDING
Wie in Angola wil vissen, moet daar wel iets voor over hebben. Je hebt een aantal inentingen nodig om het land binnen te mogen, en ook moet je je beschermen tegen malaria. Het goede nieuws is dat het niet zo lang vliegen is doordat KLM rechtstreeks op Luanda vliegt en dat er geen jetlag bij komt kijken.
Tortuga, amigo!
Veilig of niet?
Het West-Afrikaanse land grenst in het noorden aan Congo-Brazzaville en in het zuiden aan Namibië. De Portugese ontdekkingsreiziger Diogo Cão was de eerste Europeaan die voet aan land zette in deze contreien, in 1483. Het land bleef een Portugese kolonie tot 1975 – wat best lang is, gezien de meeste Afrikaanse landen toen al onafhankelijk waren. Na de gewelddadige onafhankelijkheidsstrijd, die ruim tien jaar duurde, was de ellende nog niet voorbij voor de Angolezen. De verzetsbewegingen bleven elkaar namelijk op vreselijke wijze – en met de inzet van duizenden kindsoldaten – bekampen om de macht. Het ene kamp werd daarbij gesteund door Zuid-Afrika en het andere door Cuba en de Sovjets, en het duurde tot 2002 voor er eindelijk vrede kwam. Vandaag de dag is Angola nog altijd zeer arm, ondanks de schat aan grondstoffen in het land. Ook is de levensverwachting er erbarmelijk laag, maar het land begint langzaam maar zeker op te krabbelen. Naarmate de fantastische Angolese natuur en cultuur bekender beginnen te worden, vervaagt het negatieve imago en komt het toerisme langzaam maar zeker op gang. Wij verblijven voor een pilot van visreis.nl in Kwanza Lodge, een door een Zuid-Afrikaanse ex-militair opgericht comfortabel vakantieverblijf aan de oevers van de gelijknamige rivier. Volgens de eigenares hoefden we onze huisjes niet eens af te sluiten, want er was nog nooit iets gestolen.
Mahi mahi-kermis
We zijn niet in het optimale seizoen gekomen voor wat ik wil doen: met zoetwatermateriaal in de riviermonding vissen op Threadfin en Cubera Snapper. Daarvoor moet je namelijk in augustus en september hier zijn: dan is het in Angola winter en dat betekent weinig aanvoer van zoet water. Vermoedelijk daardoor trekt het roofzuchtige gespuis uit de wijde omtrek de rivier op om er te jagen op tilapia’s, harders en krabben. Threadfins van 30 kilogram en ver daarboven zijn dan geen uitzondering. Een Duitse kennis van me kan erover meepraten, want hij ving zo’n beest van maar liefst 50 kilogram, gewoon werpend met een shadje.
Mahimahi is een van de mooiste soorten om met topwaters te bevissen.
Nu zijn we echter in de natste periode gekomen: de week voor onze aankomst had de hoofdstad Luanda nog te kampen met overstromingen. De rivier spuwt dus gigantisch veel zoet water in zee, waardoor het nu eigenlijk aangewezen is om op open zee te vissen. Of op tarpon, want die reuzenharingen worden blijkbaar juist aangelokt door zoet water. De eerste drie dagen ging ik dus mee met Joris en John op jacht naar marlijn en zeilvis. De schipper zette daarvoor een arsenaal teasers en plastic inktvissen uit om ‘u’ tegen te zeggen, en met die halve kerstboom trolden we urenlang rond op de oceaan. Om eerlijk te zijn was dit mijn ding niet. Ik ben niet bepaald een geduldig type en moet altijd iets om handen hebben. Ik genoot dan ook met volle teugen van de mahi mahi’s die we met spinhengels en oppervlaktekunstaas of stickbaits konden vangen als de boot even stilhield bij een ‘FAD’: een ‘fish attracting device’. Mahi mahi houdt zich namelijk graag op onder drijvende plantenbedden, plastic of wrakhout, en het was fascinerend om te zien hoe die pijlsnelle vissen zich soms in groepen op ons kunstaas stortten. Ze leerden al even pijlsnel trouwens, want vaak konden we er een paar vangen uit die school, maar kregen we daarna alleen nog maar volgers… De schipper sloeg ons meewarig gade. Hij was niet zo’n fan van deze vissoort – hij noemde hen neerbuigend ‘de kippen van de zee’. Toen er op een gegeven moment een marlijn van zeker 250 lb vlak naast de boot opdook die de door John gehaakte mahi mahi opslokte, vond hij het al veel interessanter. Helaas brak de dunne onderlijn al snel af op de staart van de vis…
Ik geniet met volle teugen van de mahi mahi’s die we met spinhengels en oppervlaktekunstaas of stickbaits vangen…
Grappig, maar niet meteen mijn visserij…
River life
Na drie dagen op de oceaan had ik er genoeg van. De lodge heeft twee niet al te grote maar degelijke ‘self drive’-boten die we mochten gebruiken om de rivier onveilig mee te maken. Ik besloot de rest van mijn visdagen in één van deze boten door te brengen. Ik voelde me meteen thuis in deze 14-voeter met 10 PK erop, laverend tussen de bossen waterhyacinten en takken die de Kwanza-rivier dag en nacht vervoerde. Soms waande ik me in Nederland tussen het drijfvuil op de Maas bij hoog water!
1 van 4
Joris in zijn element.
Deze boot konden ze jaren geleden wel ín de kreek sturen maar ze kregen hem er nooit meer uit
Strandvissen next level.
Ook de vistechnieken waarmee ik succes boekte, deden aan thuis denken. Ten eerste viste ik werpend met shads vanuit de driftende boot, waarbij ik het kunstaas mooie sprongetjes liet maken over de bodem. Op de diepste plekken stond er een meter of acht water, maar meestal was het tussen de twee en de zes meter diep. Door stroomopwaarts te gooien, dus in de richting van de drift van de boot, lukte het perfect om bodemcontact te houden. Afhankelijk van het moment van het getij en de ermee samenhangende stroomsnelheid paste ik dan het loodgewicht aan; met kopjes tussen de 20 en de 42 gram lukte het altijd. Op deze manier lieten jacks en threadfins zich vangen. Kolossen zaten er niet bij, maar ik genoot met volle teugen van de ziedende runs waar deze beesten toe in staat bleken te zijn op een zware snoekhengel!
En dat op een shadje.
Beide vissoorten bleken ook op een geheel andere manier aan te bijten. Jacks namen het aas met een harde klap en stoven er daarna vandoor met hele snelle, zigzaggende runs. Bij een threadfin voel je eerst een paar ‘schrapende’ bewegingen, alsof je ergens aan blijft haken, en soms seconden later een harde klap. Ik las ergens dat de vier lange, dunne vinnen waar deze vis zijn naam aan te danken heeft als een soort van voelsprieten functioneren om de prooi te detecteren en zelfs aan te raken in de modderige rivier, een beetje zoals een meerval dat doet. Dus mogelijk is wat ik voelde de threadfin die het kunstaas inspecteerde. Ik heb het niet geprobeerd, maar volgens mij moet Carolina-riggen op threadfin heel goed werken, gezien wetenschappelijk onderzoek naar de maaginhoud van threadfins in Nigeria heeft uitgewezen dat het menu van deze rovers voor 36,9 procent uit vissen bestond, voor 6,3 procent uit krabben en voor 56,9 procent uit garnalen.
Jacks klappen hard op het kunstaas en gaan er daarna met hele snelle, zigzaggende runs vandoor.
Hengelcombi’s
Qua hengels raad ik je aan om een zware spinhengel van 300 cm mee te nemen voor het werpen met stickbaits en lepels vanaf het strand. Voor het werpen met kunstaas vanaf de boot een 8-voets spinhengel met een werpgewicht van 100 gram. Voor het driften met aasvissen volstaat een stevige jerkbaithengel. Op die laatste hoort een goede reel met 30/00 gevlochten lijn, op de andere hengels een molen uit de 4000- of 5000-reeks, volgespoeld met dezelfde diameter lijn.
Met een sleepje
Een tweede succesvolle techniek leek nogal op het vissen met het sleepje: een schuifloodje van een gram of vijftig, gestopt door een kraaltje en een wartel, met daarachter een onderlijn van een centimeter of 80 en een stevige circle hook maat 5/0. Op de haak prikten we een aasvis die de gidsen voor ons hadden gevangen met een werpnet – een hardertje of een tilapia – en deze hele handel mocht dan achter de boot aanhobbelen tijdens de drift. Ik hield de hengel daarbij in de hand, met de slip los en de vinger op de spoel. Aanbeten van een cubera waren zeer herkenbaar: eerst kreeg je een harde tik en dan een zeer snelle run. Cubera’s nemen hun prooi namelijk eerst dwars in de bek en zwemmen er vervolgens als een dolle mee weg. Als je de lijn van je spoel ziet gutsen, denk je: niet te missen! Dat viel echter dik tegen.
We voelden ons thuis.
De laatste voormiddag bijvoorbeeld kreeg ik maar liefst zes fantastische aanbeten, waarvan ik er maar eentje wist te verzilveren… Na twee lossers had ik een gewone haak gemonteerd in de hoop dat ik daarmee meer kans maakte, maar ook dat bleek niet de oplossing. Eén van de gidsen legde uit dat hij bij voorkeur grote harders inzette, omdat hij dan een extra dreg als stinger in de rug kon monteren. Dat loste het probleem volgens hem grotendeels op, maar helaas hadden wij enkel kleine aasvisjes kunnen bemachtigen tijdens ons verblijf en waren we dus op single hooks aangewezen. Wie ooit in Colombia op deze soort heeft gevist, weet dat de meerderheid van de vissen verspeeld wordt doordat ze de rotsen induiken en daarbij niet te stoppen zijn, ook al vis je met extreem zwaar materiaal. Het mooie aan cubera’s in Afrika is dat ze boven zand zwemmen en dus nergens heen kunnen, zodat je ze zelfs met lichte hengels kunt landen. Als ze blijven hangen tenminste… Ik kan je echter verzekeren dat de dril van een grote cubera op een 100-grams spinhengel in een kolkende rivier een van de spannendste dingen is die ik tot nog toe heb mogen meemaken in mijn vissersleventje!
Een grote cubera op een 100-grams stok: één van de spannendste momenten in mijn vissersleven…
De andere kant van de branding uitgooien.
Kunstaas-toppertjes
De stickbait waarmee ik het meeste succes had, was de Toro 140XH van Hart en de Popper 130T van Molix. Elke wat grotere zeebaarsplug die wired-through is, moet echter werken, maar ik raad aan om de dreggen te vervangen door enkele haken, want anders is het landen van een mahi mahi levensgevaarlijk. De lepels die ik gebruikte, waren de Molix Jugulo en Abu Toby – beide in gewichten tussen de 40 en de 60 gram. Goede shads waren de Q-Paddler van Quantum en de RA Shad van Molix – beide in de kleuren bruin en oranje.
Goede loodkoppen zijn niet makkelijk te vinden: je zoekt iets wat extreem sterk is en tussen de 15 en de 50 gram weegt. Loodkoppen die voor de meervalvisserij zijn ontwikkeld, kunnen wel, maar ik vind persoonlijk de haak veel te groot in combinatie met een shadje van 12-16 cm. Door de lange steel wordt de hele shad namelijk ‘verlamd’. Eigenlijk had alleen Molix wat ik zocht in de vorm van hun OJ1200, haakmaat 6/0. Bij mijn volgende trip ga ik echter meer werken met schroefloodkoppen in combinatie met een dreg, want zelfs die 6/0 vond ik nog net iets te groot. De diameter van de onderlijn vind ik lastig… ik gebruikte Momoi fluorocarbon van ongeveer 68/00 mm dik en daarmee gedroeg mijn shad zich lekker frivool onder water, maar ik verspeelde er wel een bak van een tarpon door. Ik denk dat je beter af bent met 1 mm of zelfs meer.
Met snoekbaarsshadjes op jacks.
Absurd sterk
Ten slotte heb ik ook een paar keer geverticaald. Gewoon een shadje op en neer tikken vlak onder de hengeltop, als tijdverdrijf bij het driften met aasvissen. Ook dit werkte, en ik weet zeker dat als ik het juiste materiaal bij me had gehad – een zware verticaalstok of een jerkbaithengel – en een arsenaal loodkoppen en shads in verschillende maten en gewichten, dit een regelrechte hit zou zijn geweest. Hetzelfde geldt voor fireballs: een grote dode harder, goed gemonteerd op een takeltje aan een fireball, was volgens mij echt een killer geweest. Als ik hier ooit terugkom, en dat ben ik vast van plan, maar dan beter bewapend met het juiste materiaal en in augustus, dan ziet het er niet goed uit voor al deze Afrikaanse rovers…
Waarom zou je de hele tocht naar dit verre Afrikaanse land moeten ondernemen, hoor ik u zeggen, als de visserij toch zo lijkt op wat we thuis meestal doen? Om de mensen, om de natuur, om het klimaat, om de ongereptheid, om het gevoel van vrijheid? Uiteraard, dit alles samen – maar wat mij betreft juist omdat we hier met zoetwatertechnieken op absurd sterke en mooie zeevissen kunnen vissen. Het geeft echt een enorme kick om de aanbeet te voelen van deze woeste krachtpatsers en om dan vervolgens je vertrouwde snoekhengel curves te zien aannemen die je nooit voor mogelijk had gehouden. En het gegil van de slip van je molentje onder zoveel geweld is een geluid dat je nooit meer vergeet – dat garandeer ik je. Zeker niet als je aan het andere eind een woest springende tarpon van zeker anderhalve meter hebt zitten – zoals mij overkwam. Helaas brak ook op deze biggamevis de onderlijn door…
Vergeet ten slotte niet om goede zonnebrandolie en antimuggenspray mee te nemen – anders zie je er binnen de kortste keren uit als een gekookte kreeft. Zoals ik al aangaf, is de visserij seizoensgebonden: in onze winter vis je er vooral op tarpon, marlijn, zeilvis en mahimahi, in de zomermaanden is de riviervisserij op onder meer threadfin top. Cubera en jacks zitten er altijd. O ja, nog een laatste dingetje: als je mijn drie vriendjes ziet, doe ze dan mijn hartelijke groeten.
De vis waarvoor ik hier kwam!
Voor meer informatie en filmpjes van onze pilot-trip kun je terecht op: www.visreis.nl/angola
Een bijzonder eiland
Halverwege Noorwegen, pakweg 150 kilometer ten zuiden van de poolcirkel en zo’n 300 kilometer boven Trondheim ligt Leka. Een bijzonder eiland, waar je fantasie al snel met je aan de loop gaat. Onder elk bruggetje kun je een trol verwachten. De sfeer is geheimzinnig. Grindweggetjes lopen dood bij kleine haventjes. Er is rust, ruimte, prachtige uitzichten, veel gelegenheid tot wandelen (heb ik niet gedaan) en vooral veel vismogelijkheden. Werkelijk honderden stekken wachten da...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
Een tijdje geleden zette ik op mijn site Onderlijnenvooropzee.com het artikeltje ‘Op afstand met een lange dwarrel’. De lange dwarrel betrof in dit geval een mooie geclipte Up and Over Pulley Rig. Vlak daarna gooide ik het artikel ‘Flattie Up and Over Pennel Rig’ online. Deze onderlijn betrof een variant op de eerder geplaatste Up and Over Pulley Rig. Net iets anders gebouwd, andere onderdeeltjes, zelfs een mooie Pennel; kortom twee onderlijnen die qua bouw dicht in elkaars buurt zitten, maar ne...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
Normandië weet mij keer op keer te charmeren met zijn ruige kustlijn, hoge kliffen, verlaten stranden en vele vissoorten die je er met kunstaas kunt vangen. Onder begeleiding van mijn goede vrienden Cedric en Fredric zal ik hier enkele dagen vertoeven op zoek naar grote lipvissen en alle andere soorten die ons kunstaas niet links kunnen laten liggen!
Tekst & foto’s Chris Chew
We volgen de kustlijn vanuit België en laten de Noordzee achter ons; daar waar zanderige duinen plaatsmaken voor met...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
Lichter langs de kust
Vissen vanaf het strand is een ware beleving! Het geluid en de geur van de zee strelen je geest. Het uitzicht tot de horizon geeft het gevoel van vrijheid en rust. Het moment suprême aan het strand is wanneer de zon opkomt en zakt, voor even vergeet je dat je gewoon aan onze eigen kust staat te vissen, het strand heeft meer weg van het decor in een romantische film, gewoon adembenemend!
Tekst Martijn Dekkers, foto’s Bram Bokkers
Dit soort exemplaren zijn echt de kers op de ...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
Expeditie Romsdalsfjord
Het Romsdalsfjord ligt ongeveer 100 km ten zuidwesten van Trondheim. Collega Ruben ving er jaren terug veel grote scharretong en zijn verhalen triggeren mij om een trip naar dit fjord te plannen. Ruben ziet het ook wel zitten om nog eens naar dit mooie fjord te gaan. Collega Remko en soortenjager Pascal sluiten zich aan en de groep is compleet. Ik neem jullie mee op een niet-alledaags Noors soortenavontuur.
Tekst & foto’s Pieter Beelen
Daniel en zijn schip.
Daniel en ...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
Gretige wijtingen
Korte dagen en temperaturen die niet echt uitnodigen om te gaan witvissen; voor mezelf meestal de reden om even een winterse witvisstop in te lassen. Daar waar anderen zich dan concentreren op kerstmarkten, durf ik een zijsprong te maken naar het zilte water. Als de wind op de zoute plas het toelaat een welgekomen verpozing om de muffe glühweingeur te ontvluchten.
Tekst & foto’s Bart De Crée
Wat betere voorbereiding vooraf had ons nóg sneller aan vis kunnen helpen!
Zoals ee...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
JAIMY POSTHUMIS - Het kunstaasvissen op zeebaars vindt meestal plaats in de vele havens, pieren en havenhoofden die ons land rijk is. Strandvissen op zeebaars gebeurt ook, maar dan met name met natuurlijk aas aan de strandhengel. Deze manier van vissen kan ook zeker effectief zijn, maar voor Jaimy Posthumus is de keuze simpel…
Ik dril liever een zeebaars van 40 cm aan de spinhengel dan aan een strandhengel. Dus ook voor het strandvissen op zeebaars ga ik eropuit met spinhengel en kunstaas. Omdat...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
Vlissingen is veel meer dan een toeristische trekpleister voor zomerse badgasten. Als de dagen korter worden en de kalmte wederkeert in de havenstad, verandert haar kustlijn aan de Westerschelde in een waar viswalhalla. De overwegend zuidzuidwesten winterbries blaast frisse doch milde lucht aan de kant. En je weet wat ze zeggen: wind aan de kant, vis op het land…
Het mag geen geheim zijn dat de Zeeuwse kust bezaaid ligt met geweldige visstekken. Je kunt er met de (charter)boot of vanaf de kant, ...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
HANK PERRÉE - Tikketikketik, doet de hengeltop. Eventjes niks. Tikketikketik doet de hengeltop weer. Walter geeft een klein tikje terug aan de hengel en zet hem weer terug op het voordek van de Wiesje. Voor de derde keer doet de hengel tikketikketik. Walters nieuwsgierigheid wint het van zijn geduld en langzaam begint hij binnen te draaien. De hengel buigt flink door en je kan al zien dat er mooie vissen aan hangen. Eerst een wijting, onmiddellijk gevolgd door twee scharren die ook niet gemeten ...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
JOHN WILLEMS – Wil je weten waar het woord lekkerbek vandaan komt en tegelijkertijd leren hoe je heel eenvoudig een overheerlijke lekkerbek bakt? Lees dan deze ontzettend smakelijke ‘Panvisser’. Het recept van een frisse salade en dito sausje krijg je er dan zomaar bij.
De ‘ouderwetse’ lekkerbek is gesneden van wijting en ook wel van schelvis. De kleinere wijtingen werden destijds vooral op de ‘Hollandse manier’ gesneden. Deze techniek noemen we ‘vlinderen’. Hierbij wordt er vanaf de rug gefileerd en blijven de twee filets via de buikwand aan elkaar. Tegenwoordig snijden we vaak op de ‘Engelse’ manier; deze techniek noemen we vlekken, of toch ook vlinderen. Wederom een snijtechniek waarbij de zijtjes aan elkaar blijven, maar nu via het rugvelletje. Het resultaat lijkt op een soort vlinder. Beide technieken zijn bedacht om snel te kunnen fileren zonder de vis eerst te strippen (ontdoen van ingewanden). Om die reden zijn het ook hele schone fileertechnieken. Overigens worden grote wijtingen meestal in twee losse zijtjes gefileerd. Roept dit vragen bij je op, dan kun je deze fileertechnieken altijd aanleren tijdens de workshop Rondvis fileren en bakken van Visling.
1 van 4
Van links naar rechts: gul, wijting en schelvis.
De rugvin knippen we er eerst af bij het Engels fileren.
Het Engels fileren van wijting…
Engels gesneden wijtingfilet.
Van kabeljauw en koolvis
Hoe de naam ‘lekkerbek’ in de wereld is gekomen kent vele verklaringen. Een aannemelijk verhaal is dat de wijting een echte lekkerbek genoemd wordt. Met zijn kleine tandjes snoept dit visje, op vrijwel alle waterlagen, wat-ie lekker vindt. Een tweede logische verklaring is dat de goedkope wijting zorgt voor een betaalbare ‘lekkere bek’. Iets wat nog steeds wordt gezegd in de vissector. Wat de waarheid is? Ik heb eigenlijk geen idee. Je mag zelf bepalen wat je het meest aannemelijk vindt.
Bij de visboer zien we meestal lekkerbekken van kabeljauw. Deze soort heeft jaren geleden de wijting als lekkerbek verdrongen toen we meer geld gingen uitgeven aan gebakken vis. Wist je dat er ook heel veel lekkerbekken van koolvis worden gegeten in het oosten van ons land? Heeft vast iets te maken met de voorkeur van de visliefhebbers uit Duitsland. Zij eten namelijk graag koolvis en noemen het ‘Seelachs’. Vrij vertaald is dat ‘meerzalm’ (zalm uit een meer), maar het blijft natuurlijk gewoon koolvis. Klinkt alleen een stuk duurder. Inmiddels zie je ook lekkerbekken van heek en pangasiusfilet. Kan natuurlijk, maar ik kies toch liever voor een heerlijk visje uit de Noordzee. De smaak is gewoon beter, mede omdat de Hollandse garnaal op het menu staat van de Noordzeevis. En dat proef je terug in die heerlijke vis…
We gaan eerst even een begeleidend sausje maken, zodat de smaken van de ingrediënten een ‘huwelijk’ aangaan. Ik ben echt een liefhebber van ravigotesaus bij gebakken vis. Met veel plezier geef ik je mijn recept.
Recept Ravigotesaus
Ingrediënten ravigotesaus voor vier personen:
3 flinke eetlepels mayonaise
1,5 eetlepel crème fraîche
1 sjalotje ‘brunoise’ gesneden (moeilijk woord voor ‘in kleine blokjes’)
1 eetlepel kappertjes, fijngehakt
4 zoetzure augurkjes, fijngehakt
2 theelepels mosterd
1 theelepel fijngehakte peterselie
3 eetlepels in fijne ringen gesneden bieslook
1 theelepel gedroogde dragon
Peper en zout naar smaak
Je hebt ook een sauskommetje en een kleine garde of lepel nodig.
1 van 5
Ondertussen kan er iemand gaan snijden voor de ravigottesaus
Op zijn Hollands fileren? Dan eerst de kop eraf.
Hollands gesneden wijtingen.
We gaan beginnen aan de ravigotesaus.
Mayonaise, crème fraiche en mosterd: eerst mengen tot de klontjes eruit zijn.
Bereiding
Meng nu eerst de mayonaise met de crème fraîche en de mosterd, totdat alle klontjes verdwenen zijn. Roer dan de overige ingrediënten erdoor en laat het lekker op smaak komen in de koelkast. Hou je van een iets zure saus? Meng er dan ook wat azijn van de kappertjes of augurkjes door. Ben je juist wat zoeter aangelegd, dan is een schepje suiker op zijn plaats.
We maken een frisse salade op basis van rode kool. Verrassend hè? De aardse smaak van rode kool en knolselderij in combinatie met het zoetzure van de appels en het frisse van balsamicoazijn doen het echt goed bij gebakken vis.
Salade & dressing
Ingrediënten voor vier personen:
Een hele rode kool
Flinke knolselderij
2 zoetzure appels
2 eetlepels bieslook in ringen gesneden
Flinke rode ui of twee kleinere
4 eetlepels dikke yoghurt
2 eetlepels frietsaus
1 eetlepel balsamicoazijn
Zout en peper naar smaak
Je hebt een slakom, snijplank, groentemes en een garde nodig.
We maken eerst de frisse dressing aan in de slakom. Meng de yoghurt, frietsaus en de balsamicoazijn door elkaar tot er geen klontjes meer zijn. Vind je de dressing iets te dik, dan mag je wat water toevoegen.
Verwijder de buitenste bladen van de rode kool en snijd deze in vier kwarten. Snijd het witte harde gedeelte zoveel mogelijk weg. Wat overblijft, snijd je julienne (in dunne reepjes). De knolselderij mag doormidden, waarna je de ruwe bruine buitenkant ruim eraf schilt. Probeer nu de witte binnenkant in lange repen te snijden van pakweg 3 cm breed en 3 mm dik. Vervolgens mogen deze plakken in dunne reepjes. Ook de rode ui mag in vieren. Pel de buitenste rokken eraf en snijd de rest van de rode ui in ragfijne reepjes. Het laatste snijwerk: de appels graag in vier delen. Het klokhuis mag eruit, maar de schil kun je eraan laten. Als je de appels in dunne plakjes hebt gesneden, mag je alles in een slakom door elkaar en met de dressing mengen. Vooral de appelplakjes moeten goed geraakt worden door de dressing, want anders verkleuren ze. Proef de salade en bepaal zelf of er nog wat zout en peper bij moet.
Zet nu ook de salade koud weg, zodat de smaken goed doortrekken. Ondertussen gaan we de voorbereidingen maken voor het bakken (frituren) van de vis.
1 van 3
Zoetzure appel in plakjes voor de salade.
De gesneden reepjes knolselderij goed mengen met de rest.
Nog even en ze zijn bruin genoeg. Begint je maag al te knorren?
Bakpapje
Het beslag voor gebakken vis hou ik graag simpel. Ik wil namelijk een dunne, maar ook goed gesloten en knapperige korst om mijn visje. Als de korst niet gesloten is, wordt het visje makkelijk droog tijdens het frituren en dat is niet lekker. Bierbeslag of beslag met zelfrijzend bakmeel geeft een dikke opgeblazen korst. Mijn favoriete beslag (vanaf hier noem ik het ‘bakpapje’) maak ik met 125 gram witte bloem zonder klontjes, een ei en daar klop ik net zolang melk doorheen totdat het bakpapje iets dikker is geworden dan karnemelk. Helemaal goed is je bakpapje als het langzaam van je visje afloopt, voordat je deze in de bakolie legt. Zout, peper of andere speciale viskruiden strooi ik pas op de vis na het frituren. Mijn ervaring is dat vooral kruiden gaan verbranden en bitter gaan smaken.
Waarschijnlijk heb je gemerkt dat ik de termen bakken en frituren door elkaar gebruik. Moet ik eigenlijk niet doen, want bakken doe je in een laagje olie (of boter) en bij frituren ‘zwemt’ de lekkerbek in de olie. Er zijn veel goede soorten olie om te frituren. Olijfolie is geen aanrader, omdat deze veel smaak achterlaat. Zelf gebruik ik zonnebloemolie. Met deze olie kun je makkelijk drie keer frituren en daarna gooi je de relatief goedkope olie gewoon weg (breng het naar de afvalverwerking bij de gemeentewerf). Maïskiemolie is ook een aanrader. Past uitstekend in een cholesterolverlagend dieet. Geeft wel een iets zoete smaak aan de vis, maar mij stoort het niet.
Frituren
Wij gaan dus frituren. Verwarm de olie tot maximaal 180 graden Celsius. Bij deze temperatuur zal de vis snel dichtschroeien, waardoor deze niet vet wordt en de sappen van de vis binnen de korst blijven. Heb je geen kookthermometer? Spat wat bakpap met je vingers in de hete olie. Worden de spetters direct bruin, dan is de olie klaar om te bakken. Haal de vis door het bakpapje, laat het overtollige bakpapje eraf druipen en leg de gepapte lekkerbekken in de hete olie. Zelf doe ik altijd het velletje van de vis omlaag in de olie. Zodra de lekkerbekjes gaan drijven, keer ik deze om, zodat de mooie kant (de vleeskant) ook mooi bruin wordt. Bak niet te veel tegelijk, want als de temperatuur onder de 170 graden Celsius zakt, ben je meer aan het koken in olie. Resultaat is dan een lekkerbek waar veel olie in en aan zit. Jammer van die kostelijke vis.
Hoe weet je nu of de lekkerbek gaar is? Echt waar: dat kun je horen. In het begin komen er nog grote belletjes uit de vis. Op het moment dat de belletjes kleiner zijn geworden en je lekkerbekken mooi bruin gekleurd, mag je ze uit de olie halen. Ik leg ze op keukenpapier met het velletje naar beneden, zodat de olie niet in het krokante korstje achterblijft.
Oké, het is niet erg culinair, maar een patatje (in het zuiden en in België noemen ze het friet) erbij frituren is erg lekker. Niet voor niets is Fish & Chips zo geliefd bij de Britten. De vis die ze daarvoor gebruiken is meestal schelvis.
Natuurlijk heb ik ook een tip voor het frituren van patat. De voorgebakken patat bak ik eerst een keer extra voor gedurende twee minuten op 180 graden Celsius. Je zult zien dat de frituurolie in temperatuur is gezakt door het voorbakken. Laat deze weer 180 graden worden en bak dan in pakweg twee minuten de patat mooi bruin en krokant.
Borden opmaken doe ik niet hierbij. Gewoon de schalen met al dat lekkers op tafel en smullen maar.
Memoires van een seriewoordenaar
Zonder ook maar het flauwste idee te hebben waar we aan begonnen zijn, zoeken we stapje voor stapje onze weg door de zompige ondergrond van een alsmaar dichter begroeid moerasgebied. Aan de geluiden achter mij te horen, ben ik niet de enige die al snel kniediep wegzakt in de bagger. Lachend kijk ik om naar Jasper. Hij weet, net als ik, dat het een zwaar onderschatte onderneming betreft. Het type gekkenwerk waarbij de passie wel erg diep moet zitten om het überhau...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
Karpervissen ‘in extremo’
In het midwesten van Spanje, tussen Madrid en Sevilla, tegen de Portugese grens, ligt de autonome deelstaat Extremadura. De naam Extremadura is afkomstig van het woord ‘extremo’, waarmee de grensgebieden werden aangeduid van waaruit de Moren in vroegere tijden probeerden het Spaanse land te veroveren. Het is een gebied met veel extremen, niet in de laatste plaats door de karpers die hier rondzwemmen…
Tekst: Edwin Wouters - Foto's: Edwin Wout, Simon Crow
Extreem is ook d...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
Het is november en vroeg in de ochtend. Het is al een flink stuk kouder in deze tijd van het najaar en af en toe laat een schuchter zonnetje zich zien. Toch worden deze prachtige zonnestralen door de aanhoudende regendruppels overschaduwd. Ik kijk over de vlakte naar achteren, daar waar ik straks zal gaan zitten. Halverwege valt mijn blik op een kudde wilde paarden die gemoedelijk staan te grazen tussen de heidebosjes. Dit gebied is een prachtig stukje ongerept natuurgebied met een scala aan wat...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
MARK PANSAR - Buitenlandse sessies plannen met iemand anders is niet altijd even makkelijk. Zeker niet als ieder een gezin heeft en al zeker niet als de schoolvakanties de enige opties zijn. Gelukkig zitten Joery van der Beek en ik op dezelfde golflengte qua visserij en kennen we elkaar al enige jaren door onze gezamenlijke toetreding bij Nash. We besluiten om in de herfstvakantie een weektrip te ‘boeken’ op openbaar water. Dat gaat vaak met vallen en opstaan en de juiste beslissingen nemen. De ...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
ROY VAN GOOR - Soms raken bepaalde wateren uit zicht. Bijvoorbeeld een plas waar je in je jonge jaren flink wat uurtjes geklopt hebt en mooie momenten hebt beleefd. Door andere uitdagingen verdwijnt zo’n water naar de achtergrond en bijna uit je gedachten... In mijn geval een cultuurwater, niet heel ver vanaf mijn woonplaats.
De plas in kwestie is 3 à 4 hectare, wordt druk bevist en kent een groot, divers bestand aan vissen: een typisch verenigingswater. ‘Vroeger’ heb ik aan de oevers van de pla...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
ROLF BOUMAN - Vraag een vriend van mij om mijn meest opvallende eigenschappen en de kans is klein dat het antwoord luidt: ‘Rustig en bedachtzaam’. Een eerlijker antwoord zou zijn: ‘Een jonge stuiterbal in het lichaam van een bejaarde, een botte flapuit zonder zitvlees, een persoon die aan het woord hyper een geheel nieuwe betekenis geeft.’ Gelukkig heb ik Japie, die is nog energieker. Japie is zwart, eet graag dode mollen en woont liever in het water dan op het droge. Japie is mijn redding!
Neem...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
ANDRÉ DE WIT - Er zijn nogal wat factoren die van invloed zijn op of je een aantal karpers in het net kan dirigeren of een blank moet noteren. Stekkeuze, rigs, aas: noem maar op. Drukte aan de waterkant kunnen we ontlopen door een niet voor de hand liggende stek te kiezen of naar een totaal ander water uit te wijken. Het weer kan ook een grote rol spelen; dat is het enige waar we géén invloed op hebben!
Toch kun je inspelen op het weer. Zo zat ik een keer in Frankrijk en was van plan om in te pa...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
Martijn Dekkers – De ene dag is de andere niet, zeker niet wanneer het gaat om zeevissen. Er zijn zo veel factoren die medebepalend zijn voor een goede vangst dat zelfs de meest ervaren zeevissers wel eens van een koude kermis thuiskomen. In al die jaren dat ik op- en aan zee vis heb ik heel wat geleerd over de meeste zeevissoorten. Welk weertype goed is, welk getij, welk dagdeel, welk seizoen, welke aassoorten, noem het maar op. Toch is er voor mij nog steeds een punt wat ik niet goed kan bepalen, hoeveel aas ga ik meenemen?!
HOEVEEL ZEEAAS HEB JE NODIG?
De grootste groep zeevissers vist met aas, enkel zeebaars- en wrakvissers vissen met kunstaas. Of je nu vanaf de boot of vanaf het strand vist, aas komt steeds weer terug in je zeevisavontuur. Dit aas bestaat vooral uit zeepieren, zagers, mes heften en in mindere maten reepjes vis en inktvis. We zijn allemaal afhankelijk van dit aas, maar soms speelt het aas ons ook parten.
Ook het verbruik van je aas is afhankelijk van vele factoren. Zit er veel vis, dan verbruik je veel aas. Zitten er veel krabben of garnalen, ook dan verbruik je veel aas. Is dit allemaal niet het geval, dan verbruik je nauwelijks aas. Getij, weersomstandigheden e.d. kunnen op voorhand bepaald worden, maar de aanwezigheid van vis, krabben en garnalen is op voorhand zeer lastig te bepalen.
Om niet halverwege je visdag zonder aas te komen staan houd je rekening met het scenario dat je redelijk wat aas gaat verbruiken, dat is een veilige keuze. Dan blijkt het toch anders te lopen en houdt je aan het einde van je visdag meer aas over dan je lief is, wat ga je daarmee doen?
Aan het einde van de dag aas over? Zonde om weg te gooien….
KUN JE ZEEAAS BEWAREN?
Weggooien van je aas is erg zonde natuurlijk. Een ons zeeaas kost toch al snel rond de vier euro. Helaas heb je voorlopig ook geen tijd om te gaan vissen, bewaren zit er dus ook niet in, of misschien toch wel? Jazeker! Zeeaas is prima te bewaren en de beste manier om dit te doen is door het in te zouten. Bijna al het zeeaas laat zich prima zouten.
Het grote voordeel van het zouten is niet enkel dat je je aas langer kan bewaren, maar ook dat het taaier wordt en dus beter op de haak blijft zitten.Je zal er versteld van staan hoe gemakkelijk het zouten van je aas is én het is spotgoedkoop, je hebt dus geen enkele reden meer je aas weg te gooien!
WAT HEB JE NODIG VOOR HET ZOUTEN VAN ZEEAAS?
Keukenzout € 0,39 per kilo
Keukenpapier € 0,89 per rol
Oude kranten € 0,00
WERKWIJZE ZOUTEN ZEEAAS:
Leg twee lagen van de krant op een tafel.
Bedek deze vervolgens met twee lagen keukenpapier.
Hierop leg je het overgebleven zeeaas. Belangrijk is wel dat het aas niet tegen elkaar aan ligt! Wanneer je zout over de pieren strooit zullen deze wat gaan bewegen en bestaat de kans dat ze tegen elkaar komen te liggen. Om dit te voorkomen strooi je na het uitleggen een dun laagje zout over de pieren. Na vijf minuten bewegen ze niet meer en kan je controleren en herschikken.
Strooi een ruime hoeveelheid zout over het aas, ze hoeven niet geheel bedekt te zijn.
Hierop leg je weer twee lagen keukenpapier en deze dek je af met kranten
Dek toe met een handdoek
Het geheel laat je 24 tot 36 uur rusten op een droge plaats. Wanneer deze tijd verstreken is dien je enkel nog het aas uit het zout te halen en netjes in een bakje op te bergen. Wanneer je gezouten aas in een bakje zit strooi je er nog een goede eetlepel zout over en dek je deze af met de deksel. Totaal ben je er een uurtje mee bezig en kost het je nog minder dan wat een onsje aas zou kosten, beter dan weggooien natuurlijk!
VOORDELEN INZOUTEN ZEEAAS
Geen aas verspilling
Wijting, bot, tong enz., een gezouten aasje lusten ze allemaal
Zeer lang houdbaar, tot wel een jaar in de vriezer
Taaier aas, goed voor verre worpen
Sterkere geur
Altijd aas op voorraad, voor die ongeplande sessie
Aas dat net even iets anders is, op sommige momenten lijkt de vis er beter op te reageren dan op vers aas.
Al meer dan 15 jaar speel ik met de gedachte om een bootje aan te schaffen. Zowel voor mijn plezier, maar ook om mijn visserij op een andere manier kracht bij te zetten. Het is namelijk een mooie manier om onze gevinde vrienden op een andere manier en vanuit andere (onbereikbare) stekken achter de schubben aan te zitten. In 2006 was ik al eens bezig geweest met de aanschaf van een bootje, maar toen om diverse redenen van af gezien. September 2016 was de koop van mijn eerste bootje rond en ging h...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
De krachtmeting van harmonie en inventie
Quattro stagioni, de meesten zullen nu direct denken aan een opbakpizza van Dr. Oetker. Logisch, maar in dit geval gaat het over iets anders, het gaat over de vier jaargetijden van Vivaldi, vioolconcerten inderdaad. Niet meteen afhaken nu, het wordt straks leuker. Die getalenteerde Italiaanse dude had nu ongetwijfeld naast Martin Garrix gestaan ware hij niet al zowat 300 jaar dood. Wat heeft dit met karpervissen te maken? Dat vertel ik je nu. Vivaldi schr...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
Ontdekkingsreis op groot water
Opgroeiende in een wereld zonder internet en smartphones speelde mijn jeugd zich voornamelijk buiten af. Veel uren speelden zich af aan de waterkant en daar was bepaald geen gebrek aan in Hellevoetsluis en omgeving. Als zoon van een zeeman was de hang naar avontuur mij met de paplepel ingegoten. De singels en sloten in de omgeving waren ‘de wijde wereld’ waar ik samen met vriendjes uit de buurt op ontdekkingsreis ging. Zo ontstond er een levenslange fascinatie voo...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
De machtige Rhône
Wat het vissen voor ons zo mooi maakt, zijn de onvoorspelbare factoren. Continue aanpassen aan de omstandigheden waarin je terechtkomt om iets in stand te houden waarmee je vertrouwd bent. Een vertrouwde situatie waarin die aanbeet afgedwongen wordt van het liefst een zo maagdelijk mogelijke vis, een vis die niet bekend is met ons hengelaars, in een zo uniek mogelijke omgeving. De rivier de Rhône heeft wat dat betreft alles in huis…
Tekst & foto’s: team Runningwater
Erik me...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
Waar hangen ze uit? En wanneer azen ze? Dat zijn de twee belangrijkste vragen die beantwoord moeten worden om überhaupt een kans te maken op een karper in de winter. Natuurlijk zijn er ook nog andere aspecten die dienen te kloppen, maar deze zijn in eerste instantie van ondergeschikt belang. Het is heel belangrijk dat je het juiste voer en aas gebruikt en dat je aanbieding klopt, maar feitelijk doet dat er eerst niet toe. Vis je met de perfecte onderlijn en het allerbeste aas op een plek waar ge...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
Kleine moeite, groot verschil
Als je met dood aas tijdens de winter vaak achter de snoeken aanzit, dan heb je vast weleens nagedacht over het oppeppen van je aas om meer aanbeten te krijgen. Je kunt dit op verschillende manieren doen; van je haakaas aantrekkelijker maken tot voor langere tijd meer snoek op je favoriete stekken lokken. Veel van dit soort tactieken kunnen je vangsten vergroten, maar het is belangrijk te weten hoe je ze het beste uitvoert. Doe je het goed, dan krijg je de komende w...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
FINN FENGLER – De temperatuur daalt en de Esox Lucius word weer traag. De visserij wordt voor veel mensen iets lastiger. Sommige vissers vinden het zelfs te koud om op stap te gaan, maar voor de echte groenjas liefhebber is het vol op snoek vangen. In dit artikel ga ik het hebben over de winter snoek vanaf de kant. Met wat tips en tricks en winterse stekkeuzes, kun je alsnog leuk snoek vangen in het najaar.
De snoek en winter
Wanneer de watertemperaturen dalen, wordt onze mooie Esox Lucius weer kieskeuriger in wat zij wilt bijten. Door studies over het gedrag van de snoek is gebleken dat de watertemperatuur vrij weinig te maken heeft met het passieve gedrag van de meeste snoeken. Wel is het zo dat de snoek zijn menu aan past.
Omdat de groenjas zijn buikje al heeft vol gevreten in het vroege najaar bijt de snoek alleen in het aas wat hij/zij de moeite vind om te grijpen. Dus stop die kleine shadjes van onder de 10 cm en finesse technieken maar snel terug in de viskoffer. En haal het wat grotere rubber en de natuurlijk zwemende swimbaits maar uit de kast!
Gouden stek kiezen
In het najaar blijf ik mij toch altijd focussen op een aantal vaste plekken om te gaan vissen op snoek. Mijn top prioriteiten zijn dat het water minimaal een diepte moet hebben van 2.5 meter, bruggen met niet minder dan 2 doorvaart tunnels. En tot slot, Afgelegen polderplassen. Polderplassen zijn kleine meertjes die zijn aangesloten op een polder sloten systeem. Het is in deze plassen dieper dan in de polder sloten, dus trekt de aasvis hier naartoe wanneer het kouder word. En waar aasvis zit, staat de groenjas op de loer!
Een mooi voorbeeld van een polderplasje.
Zo weet ik nog goed dat ik een mooie polderplas had gevonden rond Alphen aan den Rijn, en daar met mijn dood aas set-up een paar uurtjes ging vissen, het weer,…tja…precies wat je verwacht van het najaar. Nat en koud met een guur windje. Rond een uurtje of 4 in de middag toen de schemer bijna aanbrak en de laatste zonnen stralen de polderplas verlichten. Ging mijn beetmelder als een gek af! Even later toen ik de vis goed had uit gedrild kwam er een prachtige vogelbek groenjas te handen. Misschien een raar gezicht maar zeker weten een sportvis waardig.
Wat een mooie kleuren op deze ‘volgelbek’ snoek, die mijn doodaas niet kon weerstaan.
Ik zette mijn hengel weer terug in de steun en ging met mijn spinhengel even de kant af voor doodaas. Met daar aan een fox rage spikey shad. Uiteindelijk voelde ik wat tikjes. Ik sloeg aan en kon mijn ogen niet geloven… tot verbazing en vol ongeloof had ik opeens een gouden baars in handen! Wat een ongelofelijke prachtige vis was mijn eerste reactie. Deze heb ik natuurlijk weer netjes terug gezet.
Tot slot kwamen er geen aanbeten meer en werd het al snel donker, dus heb ik mijn spullen opgeruimd en ben ik lekker naar huis gegaan om een kop warme koffie te drinken en na te genieten van deze mooie visdag.
Kleine baars, maar een toppunt van mijn dag!
Hengel set-up
Zware, lichte, dure en goedkope hengels. Je hebt ze in allerlei verschillende vormen en maten. Voor de najaars- en wintervisserij op snoek ga ik het liefst op stap met een baitcaster en een spinhengel. Dit doe ik zodat ik optimaal gebruik kan maken van verschillende soorten kunstaas. Bij het vissen met shads tussen de 10 en 15 cm gebruik ik het liefst een baitcaster met een werpgewicht van tussen de 15 en de 60 gram.
De Westin Ultra Stick met een 20/00 gevlochten Spiderwire lijn erop: een top combinatie.
Wanneer het rubber tussen de 15 en de 20 cm ligt maak ik gebruik van een strakke spinhengel met een snelle actie, waarbij het werp gewicht tussen de 20 en de 60 gram is. Verder stel ik niet veel eisen aan welke molen of reel ik gebruik. Wel dat de gear ratio minimaal 5:1:1 moet zijn en maximaal 5:5:1. Dat is aardig laag zou je denken, maar dat is ook precies de bedoeling!!Hiermee zorg je ervoor dat je een tragere aas presentatie geeft. En een tragere aaspresentatie kan net effe dressuur doorbreken werken in de koude maanden.
Met de Abu Garcia Venturi en een ambassadeur 6501-S smijt je die swimbaits weg alsof het niks is!
Voor de swimbaits gaan we naar een wat zwaardere klasse baitcaster met een werp gewicht van 60 tot en met 150 gram. Met daarop een stevige ronde reel. Een ronde reel vind ik persoonlijk fijner drillen als ik op snoek vis. Ook bij deze reel hoeft de gear ratio niet te hoog te zijn.
Kunstaas
Een mooie 90’er, gevangen op de Savage Gear 4play Hering.
Kunstaas vissen is men wel bekent, elke maand komt er wel weer een nieuwe innovatie op de markt. Van de Shallow rig tot de shads met 25 grams loodkoppen en die wel bekende stinger montage op zijn achterste.
Links de Fox Rage pro shad, rechts de Westin hypo-teez en onderin de Westin shad-teez met in het midden een lekker potje aroma om over je softbalt heen te smeren, voor extra aantrekkingskracht.
Ik zelf vis rond het najaar met alleen shads die tussen de 10 en 20 cm liggen. Hierbij geld voor mij de regel voor kunst aas tussen 10 en 15 cm, een loodkop van 10 gram. Met shads die tussen de 15 en de 20 gram liggen gebruik ik een loodkop van 5 gram met een stinger montage, of je de stinger in de rug of in de buik prikt is geheel de keus aan je eigen fantasie. Let er wel bij op dat bij het vissen met veel structuur op de bodem zoals planten en rotsen of zelf fiets, de stinger het best bevestigt kan worden op de rug van de shad. Een klein geheimpje die ik jullie geef is om je shad in te smeren met een geur vloeistof. Dit zorgt er voor dat de snoek je kunstaas langer tussen zijn 700+ tandjes houd omdat het natuurlijker aanvoelt.
De SPRO BBZ1 swimbait JR. en de Savage Gear 4Play Herring (rechts) zijn toppers voor in het najaar en de winter!
Met dood aas op snoek
Voor het dood azen op snoek geef ik een paar tips die het vissen nog leuker maakt.
Tip 1: vang je doodaas zelf. Ga bijvoorbeeld in havens of langs bruggen met een vaste stok vissen op voorn of baars.
Tip 2: gebruik ook een geurstof om in je kunstaas te injecteren, dit zal nog meer snoeken in het net brengen.
Tip 3: laat je vaste stekken los en ga op pad. Het met rust laten van je goede stek waar je veel snoeken vangt is soms beter voor het vis bestand op die stek. Dus ga lekker op pad om nieuwe stekken te vinden met misschien wel verrassende resultaten.
Tip 4: gebruik bij het doodazen een kleine dreg als rugvin montage. Een kleine dreg brengt minder schade aan de snoek en je krijgt zo ook veel minder lossers 😉
De Jenzi zander/Hecht concentraat doet het super als extra lokmiddel.Zelf gevangen baars – ready to go!
Voorjaar voorbereiding
Het gesloten seizoen nadert onze mooie wateren en de tijd van plastic en hardbaits zijn effe voorbij. Wat nu? Vissen op baars met wormen staat uiteraard op de planning. Maar wat dacht je van vliegvissen net over de grens bij Kleve! Wanneer het gesloten seizoen nadert gaan de visspullen uit de kast, in Duitsland is het zo dat je een angelshein moet aanvragen bij een bij liggend gemeentehuis dan moet je nog bij een angelshop een betaling regelen voor het water waar je in wilt vissen. Het is veel minder gedoe dan dat het lijkt. En er zijn super leuke sport vissen te vinden in de beekjes en riviertjes. Denk maar aan forel en baars maar ook snoek is zeker te vinden, in deze mooie beboste omgeving. Verder koop ik natuurlijk het kunstaas in voor het nieuwe seizoen, met name crankbaits en poppers.
BEREND MASSELINK - Things you want to do in life. Op de denkbeeldige lijst met targets kunnen we bijna het woordje ‘Neist Point’ gaan afstrepen. Bijna, want de dag moet nog beginnen, en we moesten echt vroeg op om de karavaan aan campers voor te blijven op het Schotse – en scheve – kronkelweggetje naar deze toeristische rotspunt op The Isle of Skye, zo had James gewaarschuwd.
Ik haat snel ontbijten, ik wil de tijd nemen voor een sterke bak koffie met gekookte melk, maar James en Gwyll staan al i...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
COR JUFFERMANS - Zo rond deze tijd zit er nog volop schar en met een beetje mazzel valt er ook nog wel een wijting te vangen. Van schar weten we dat die van wat dieper water houdt en bij voorkeur op een zandbodem verblijft. Vang je de eerste, dan kan je er (bijna) gif op innemen dat er op die plek nog meer vertoeven.
Schar mag graag in grote scholen rondscharrelen en de term ‘ze liggen gestapeld’ wordt dan vaak gehanteerd. Ver in zee stekende pieren en havenhoofden, zoals die van IJmuiden en Sch...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
Voor onze rubriek Noordzee Kanjers zijn er weer de nodige spraakmakende vangsten binnengekomen. Een bonte mix aan kanjers, want haai, zeebaars, pijlstaartrog én een zeer beroemd vlogger staan dit keer centraal… Vergeet ook zeker niet om de cartoon van Jaap van de Heide te checken!
Vlogger Enzo Knol naar de haaien
’s Lands bekendste vlogger Enzo Knol heeft de smaak van het sportvissen goed te pakken. Een aantal van zijn vlogs staan inmiddels al in het teken van zijn nieuwe virus. Met de 2,25 milj...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
Weet je welke manier van vissen vrijwel totaal veronachtzaamd wordt wanneer je een keer je in het Hoge Noorden, in IJsland komt? De kantvisserij. En die verdient toch echt wel veel meer aandacht dan nu het geval is.
Door: Thomas Sinbotin
Bij mijn tripje naar Flateyri in IJsland enige jaren geleden, met visreis.nl kon ik dat aan den lijve ondervinden. Ik had een 50-grams spinhengel meegenomen en besloot al de eerste avond vanop het steigertje in de haven te gaan vissen. Een licht loodje en een paternostermontage was snel geregeld. Als haakaas nam ik een reepje kabeljauw van een van de karkassen die ik bij de vismijn vond. Na 10 seconden ving ik mijn eerste drie IJslandse vissen: drie scharren. En geen kinderachtige postzegeltjes, nee – stevige en opvallend donker gekleurde vissen. Ongeveer een uur en een paar dozijn scharren later ging ik met een grijns van oor tot oor naar het huisje – zo makkelijk had ik het nog nooit meegemaakt!
SCHARREN BONANZA
Later die week, op een winderige dag die het uitvaren lastig maakte, besloot ik wat te gaan experimenteren om het spelletje wat uitdagender te maken en voorwaar: alles lukte. Ik ving scharren op shads, op lepeltjes, in de oppervlakte met een reepje vis, noem maar op. Omdat ik van de gids begreep dat er soms heilbot komt azen in de haven monteerde ik een haak 8/0, met daaraan een kort lijntje geknoopt met een haakje nummer 4 en een klein stukje vis. Ik vond mijn idee briljant: een schar zou zich vergrijpen aan dat kleine haakje, en ik zou niet opdraaien bij de aanbeet zodat die schar dan als springlevende aasvis net onder mijn haak 8/0 zou hangen… Na een half uur draaide ik toch maar eens in en ik had twee scharren: een aan de kleine haak en een aan de 8/0. Ik snap nog altijd niet dat dat beest zo’n kolossale haak in zijn bek kreeg maar goed…
KANTVISSEN OP ZEEFOREL
Een ziljoen scharren later was ik die vissoort meer dan beu – en dat terwijl het thuis in België toch echt wel een van mijn favoriete zeevissen vormt! – zodat ik geen twee keer moest nadenken toen de gids me vroeg of ik meewilde om een paar uurtjes te zeeforellen op een rivier een eindje verder. Die vissoort heeft de reputatie een erg lastige klant te zijn: de vis van de duizend worpen is zijn omineus klinkende bijnaam. Dat moest ik daar inderdaad ondervinden… Visgids Julius en ik stonden urenlang zij aan zij te werpen in dezelfde stroomnaad vlakbij een brug, en net op het moment dat ik dacht dat die vervloekte rivier totaal visloos moest zijn, klapte mijn hengel dubbel en mocht ik na een stevige dril met een forse forel op de foto…
SPINHENGEL MEE!
Moraal van dit verhaal: neem een spinhengel mee en wat kleinmateriaal waarmee je alle kanten op kunt: loodjes, haakjes in verschillende maten, shadjes en zeker ook een set lepeltjes en werppilkertjes in gewichten van 10-45 gram. De IJslandse wateren zitten echt helemaal ramvol met vis en die komen tot vlak onder de kant – dus je weet nooit wat je gaat vangen. De dag komt dat ik naar IJsland ga met als doel niets anders dan kantvissen met mijn strandhengels. Ik weet vrijwel zeker dat kabeljauw van 100 cm+ tot de mogelijkheden behoren!
EWOUT SMEERDIJK - In het doolhof van tweeduizend hectare zijn de grotere en kleinere plassen onderling verbonden via honderden kreken, sloten en een enkel kanaal. Zelfs onder de vele rietlanden en moerasbossen door lopen er watergangen waarin de karper wekenlang kan verdwijnen…
In de boterzachte veenbodems onder al dat water zakt het meeste aas al snel diep weg. Van eind mei tot half juni wordt het vissen er vrijwel onmogelijk gemaakt door miljoenen meurzen die er vanuit de moerasbodems opstijge...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
ED CREMERS - De zon komt op boven het water. De lucht in het oosten zit vol gloed en over het meer ligt een felle, gekleurde schijn te glinsteren alsof hij nooit zal doven. Het is voorbij half november als ik achter mijn hengels zit, wachtend op wat misschien zal komen. Broer Bert is weer mijn vaste metgezel deze tweedaagse sessie.
Na de eerste nachtvorsten zijn de bladeren gevallen, de bomen kaal geworden, de meeste dragen al bijna geen blad meer. Het grijs van de overwegend ontbloot geraakte t...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
Een mysterieuze platvis
ARNOUT TERLOUW - Tot 10-20 jaar geleden was het vangen van een heilbot in Noorwegen nog een uitzondering, vaak een onverwachte bijvangst tijdens het vissen op kabeljauw en koolvis. Hoe anders is het nu! Wie gericht op heilbot aan de gang gaat, met het juiste materiaal en op de juiste stekken, heeft een goede kans om een heilbot te vangen, zelfs meerdere op een dag!
We weten inmiddels veel meer over hoe en waar we op heilbot moeten vissen. Maar toch blijft heilbot een myst...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
ARNO VAN ‘T HOOG – Warmer zeewater is goed geweest voor de komst van zeebaars, heek, ansjovis en inktvis. Tegelijkertijd lijkt kabeljauw geleidelijk uit de Noordzee te verdwijnen. De visstand wordt gevarieerder en dat komt niet doordat sommige soorten koelere wateren opzoeken. De Noordzee is onzichtbaar en ingrijpend aan het veranderen en sportvissers gaan dat merken.
Noodsituatie voor de kabeljauw.
Het heeft de kranten niet gehaald, maar hartje zomer luidden visserijbiologen de noodklok voor kabeljauw in de Noordzee. Ondanks jaren van strenge visquota en herstel staat het kabeljauwbestand er slecht voor. Visserijinstituut ICES adviseert om de vangst in 2020 met 60 procent te beperken. Er was al eerder zorgelijk nieuws, toen in april 2019 een totaalverbod werd ingesteld voor de kabeljauwvisserij in het Kattegat, de ooit rijke kabeljauwgronden tussen Denemarken en Zweden. De vangsten in dat gebied lopen al jaren terug, en zelfs als volgend jaar alle boten aan de ketting blijven zal er in 2021 waarschijnlijk geen herstel te zien zijn.
Het Kattegat.
MIGRATIE?
Toch is het niet overal kommer en kwel. Biologen adviseren namelijk om de kabeljauwquota voor de Barentszzee en de wateren rond IJsland met 2 tot 3 procent te verhogen. De vangsten bij IJsland gaan sinds 2007 elk jaar verder omhoog. De ontwikkeling van de kabeljauwstand in het noorden van de Noordzee is een beetje omgekeerd aan de wateren in het zuiden.
Die noordwaartse trend is al 30 jaar stapsgewijs aan de gang. Het lijkt alsof kabeljauw ‘wegtrekt’, omdat de vis van kouder water houdt. Alsof de voorkeur van de kabeljauw bepaalt waar de vis wordt gevangen. Die verklaring is toch iets te eenvoudig om waar te zijn: kabeljauw is geen watje en vlucht niet zomaar weg als het water een of twee graden warmer wordt.
Zo zijn er interessante proeven gedaan met 3000 kabeljauwen met een zendertje in de Noordzee, Barentszzee, Kattegat, en wateren in rond IJsland en Noorwegen. De gezenderde vissen zwemmen honderden kilometers kriskras rond op zoek naar voedsel. Het blijkt dat kabeljauw zich prima voelt bij zeer uiteenlopende temperaturen. Variërend van minus anderhalve graad in het noorden, tot bijna plus twintig graden in het zuiden van de Noordzee.
Afgelopen zomer hadden we extreem hete dagen, op zee is dat ook goed te merken.
Ook bijzonder: kabeljauw zwemt niet automatisch weg als de temperatuur oploopt, zelfs niet als koeler water in de buurt is. Volwassen kabeljauw laat de keuze voor zijn leefomgeving in ieder geval door veel meer zaken bepalen dan door temperatuur. Als er voldoende voedsel te vinden is, dan is een paar weken bij 18 graden ook prima.
Toch speelt oplopende watertemperatuur wel degelijk een belangrijke rol in de levenscyclus van de kabeljauw, zelfs al gaat het maar om een of twee graadjes temperatuurstijging. In milde jaren paaien kabeljauwen bijvoorbeeld een week of twee eerder dan na een elfstedenwinter. Bij koudbloedige dieren als vissen bepaalt de watertemperatuur namelijk de ontwikkeling van eitjes en de timing van de voortplanting.
De noordwaartse trek van kabeljauw is al 30 jaar stapsgewijs aan de gang.
2 GRADEN WARMER
Iedereen kent de grafieken die vertellen dat de gemiddelde temperatuur in Nederland de laatste decennia is gestegen. We hebben mildere winters gekregen, en meer warme perioden in voorjaar en zomer. De jaargemiddelde temperatuur ligt nu bijna twee graden hoger dan in 1906. In zee is dat ook te merken; de Noordzee is gemiddeld 1,7 graden warmer geworden. Gemiddelden vertellen niet alles, want er zijn grote verschillen. In ondiep water kan het in de zomer stukken warmer worden dan op twintig meter diepte op de Doggersbank. Zo was de Waddenzee in augustus 2018 na twee hittegolven 4 graden warmer dan het langjarig gemiddelde, met een piektemperatuur van tegen de 24 graden. Gevolg: sterfte onder kokkels, die in de zon op droogvallende wadplaten bij temperaturen boven de 32 graden massaal het loodje legden. De opwarming verderop in het diepere deel van de Noordzee gaan veel trager en kent ook minder uitschieters: de gemiddelde temperatuurstijging in de Noordzee bedraagt sinds 1990 ongeveer 0,6 graden per tien jaar.
COMBINATIE VAN…
De laatste dertig jaar zijn er dus verschuivingen te zien. In de Noordzee paaien kabeljauwen tegenwoordig enkele weken eerder. Vooral in het zuiden is die verschuiving groot. Kabeljauwlarven eten piepkleine roeipootkreeftjes, die op hun beurt grazen op de massale algenbloei die elk voorjaar optreedt. De vislarven komen tegenwoordig vroeger uit het ei, terwijl hun geboorte netjes moet samenvallen met de komst van roeipootkreeftjes en daar zit een probleem: de komst van de roeipootkreeftjes is in al die jaren niet mee veranderd.
1 van 3
Detailopname van algenbloei in de Noordzee.
De piepkleine roeipootkreeftjes voeden zich met de algen.
Tenslotte doet kabeljauw zich tegoed aan de roeipootkreeftjes.
Kabeljauwlarven vinden daardoor waarschijnlijk in het zuiden van de Noordzee minder voedsel en dat is weer van invloed op de overleving. In de zee voor de kust van Nederland en Duitsland worden tegenwoordig nog maar weinig 1-jarige kabeljauwtjes gevangen, terwijl dat rond 1985 nog belangrijke gebieden waren voor jonge kabeljauw.
Tot slot speelt commerciële visserij een rol in alle verschuivingen. De kabeljauwstand in Schotse en Engelse wateren is sterk achteruit gegaan, en dat heeft veel te maken met een te hoge visserijdruk. Het is kortom lastig om klimaatverandering als de enige of belangrijkste oorzaak aan te wijzen. Het is in ieder geval zo dat de combinatie van overbevissing en warmer water de kabeljauw de verkeerde kant op helpt.
De combinatie van overbevissing en warmer water helpt de kabeljauw de verkeerde kant op.
Kabeljauw is een van de best onderzochte vissoorten en deze vis laat zien dat gevolgen van warmer zeewater eigenlijk altijd indirect en via omwegen de visstand beïnvloeden. Wat we nu weten: de meeste vissen gaan echt niet op de vlucht omdat ze last krijgen van hittestress. Veel Noordzeevissen kunnen als ze eenmaal volwassen zijn prima omgaan met zeewater dat gemiddeld 2 graden warmer is.
Opwarming van het water werkt meer via de jonge levensfasen, zoals de voortplanting en het voedsel dat vissenlarven nodig hebben om snel te groeien. Dat is ook bij andere, minder opvallende vissen te zien. Zeer talrijke soorten zoals haring, zandspiering en sprot doen het in de Noordzee minder goed dan in de jaren negentig. Dat heeft alles te maken met veranderingen in de soortensamenstelling en rijkdom van de belangrijkste prooien: algen en roeipootkreeftjes. Zandspiering en sprot blijven daardoor tegenwoordig wat kleiner, en de jaarlijkse populatieaanwas is fors afgenomen. Dat werkt ook door op de groei van andere visbestanden, want vis zoals zandspiering is een belangrijke prooi voor opgroeiende kabeljauw, schelvis en makreel.
PROFITEURS
Toch levert opwarming van het zeewater ook positieve veranderingen. Want waar de ene vissoort in aantal vermindert, komt er ruimte voor andere soorten. En dat is precies wat er op beperkte schaal al zichtbaar is. Sinds een aantal jaren vangen beroepsvissers vaker heek (Merluccius merluccius), vooral tijdens pelagische visserij op makreel en blauwe wijting. De vis heeft een opmars gemaakt naar noordelijker wateren. Heek zwemt verder uit de kust, dus de kans op hengelvangsten vanaf de wal is niet zo groot.
Een andere vis in opmars is de zeebaars, die steeds vaker in de Noordzee wordt gevangen, niet zelden vanaf havenhoofden in IJmuiden, Hoek van Holland of de Maasvlakte. De zomerse verspreiding van deze vis reikt van Marokko tot Noorwegen, maar de paai vindt grotendeels plaats ten zuiden van het Kanaal, al zijn er al in 2004 en 2005 ook paairijpe zeebaarzen gevangen in een beschut Noors fjord.
Zeebaars is met een opmars bezig en daar zijn we als sportvissers natuurlijk erg blij mee!
De verklaring voor de opmars in onze kustwateren heeft iets te maken met klimaatverandering. Mildere winters zorgen er waarschijnlijk voor dat zeebaars minder vaak en ver wegtrekt naar zuidelijker water. De vis heeft een groter leefgebied gekregen, waar andere vissoorten bovendien minder talrijk zijn geworden. Mogelijk paait de zeebaars nu zelfs in noordelijker streken. Toch floreert de zeebaarsstand niet: door overbevissing staat de soort nog altijd zwaar onder druk. Commerciële en sportvisvangsten zijn fors beperkt, maar herstel tot oude niveaus gaat nog jaren duren.
NOG MEER BIETSERS
Soorten pijlstaartinktvissen zijn echt een blijvertje!
Opvallende andere succesvolle nieuwkomers zijn enkele soorten pijlstaartinktvissen (Loligo forbesii, Allotheutis subulata), waarvan de vangsten sinds de jaren negentig spectaculair zijn toegenomen. Milde winters zorgden ervoor dat pijlinktvissen konden overleven; sommige soorten hebben inmiddels een groot deel van de Noordzee gekoloniseerd. Onderzoekers vermoeden dat niet alleen de watertemperatuur een rol speelt; de lage visstand biedt leefruimte en minder competitie. Het is goed mogelijk dat inktvissen een open plek innemen en bij verdere opwarming nog talrijker kunnen worden. De inktvis is een blijvertje en gericht vissen wordt steeds interessanter.
Krijgen pijlstaartinktvis-imitaties binnenkort een vaste plek in de kunstaasdoos?
Warmer water biedt ook kansen voor kleinere soorten als sardines en ansjovis. Echte nieuwkomers zijn het niet, want ansjovis deed het voor de aanleg van de Afsluitdijk ook al goed in de ondiepe, lauwe wateren van de Zuiderzee. Het inleggen van gezouten ansjovis was ooit een winstgevende activiteit in veel vissersplaatsen.
Tot slot zijn er soorten in opmars, met een uiterlijk die echt aan de subtropen doen denken: mul, zeekarper, zeebrasem en verschillende soorten lipvissen. In 2016 werden zelfs bonito’s gevangen vanaf de pier in IJmuiden, en ook uit Scandinavië kwamen meldingen. Ten zuidwesten van Engeland wordt de blauwvintonijn vaker gespot, net als in Deense en Noorse wateren, terwijl in 2018 een Urker visser per toeval een blauwvin van bijna twee meter uit de Noordzee haalde.
BLAUWVINTONIJN
Blauwvintonijn is geen nieuwkomer of profiteur van een veranderend klimaat. In Noorwegen en Denemarken bestond in 1965 een florerende blauwvinvloot. Denemarken kende zelfs een sportvisvereniging – de Scandinavian Tuna Club – die jaarlijks een toernooi hield. De leden schreven jaarlijks zo’n vijfhonderd vissen in de boeken. Ook op de Doggersbank werd op haring en makreel jagende blauwvin gevangen, totdat het bestand door overbevissing verdween.
Dat we meer blauwvintonijn zien is geen gevolg van alleen warmer zeewater. Het is vooral te hopen dat de vis de kans krijgt om zich verder te herstellen. De soort zou een opmerkelijke toevoeging zijn aan het visbestand van de Noordzee. Op dit moment loopt er onderzoek waarbij sportvissers en onderzoekers blauwvintonijn proberen te vangen om ze van een zender te voorzien. Dat moet meer gaan leren over de migratie: waar de vissen vandaan komen en overwinteren.
VISSERIJ BIJSTELLEN
Als de klimaatscenario’s kloppen, dan zal de gemiddelde temperatuur van het Noordzeewater geleidelijk verder oplopen. Toch is het lastig om te voorspellen wat dat precies betekent voor verschillende vissoorten, laat staan de vangsten van sportvissers. Het is niet zo dat de ene vissoort simpelweg de andere soort vervangt: dat heek en zeebaars de plaats innemen van kabeljauw, of inktvis de plek van tong, en mul de plaats van schol. Het is waarschijnlijker dat al die soorten door elkaar gaan voorkomen, en dat de aantallen geleidelijk verschuiven.
Onderzoekers hebben met historische gegevens berekend dat de productiviteit van veel vispopulaties in de Noordzee fors is teruggelopen door een oplopende watertemperatuur. Dat is een gevolg van de onzichtbare veranderingen in het ecosysteem van algen en plankton die doorwerken op alle vissoorten van zandspiering tot tarbot.
Als vissers dienen we ons aan te passen op de nieuwe situatie, met nieuwe soorten, maar dat hoeft niet per definitie negatief uit te vallen!
Opwarming van het zeewater betekent dus ook dat sportvissers net als de beroepsvisserij ook veranderingen merken in aantallen en soorten. Aanpassen is onvermijdelijk en dat begint met nadenken over de eigenschappen en stekken van nieuwe soorten plus ander vismateriaal. Of de balans van alle verschuivingen onder water uiteindelijk positief of negatief uitpakt op vangsten en visplezier weten we pas over een aantal jaar.
Literatuur:
Christopher M. Free (2019) Impacts of historical warming on marine fisheries production. Science 363: 979-98
David Righton (2010) Thermal niche of Atlantic cod Gadus morhua: Limits, tolerance and optima. Marine Ecology Progress Series 420: 1-13
Lotte W. Clausen (2018) Shifts in North Sea forage fish productivity and potential fisheries yield. J. Appl Ecol 55: 1092-1101
COR JUFFERMANS - De Hondsbossche en Pettemer Zeewering waren zwakke schakels in de kustverdediging van Nederland. Als oplossing is er destijds gekozen voor een volledig zandige versterking in plaats van de traditionele dijkversterking of ophoging. In zee, voor de dijk, is een compleet nieuwe duinenrij en strand aangelegd ter grootte van ongeveer 300 voetbalvelden. Hiervoor werden tientallen miljoenen kubieke meters zand aangebracht…
Het hele project startte in maart 2014 en nog binnen een jaar w...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
Het is half oktober wanneer ik na een drukke dag mijn bed opzoek. Het raam staat op een kier en het suizen van de wind verraadt een stevige bries. De oktoberwind drukt het rolgordijn van het raam en zorgt voor een frisse slaapkamer. Ik kruip onder het eendendons en het duurt niet lang of de karpers sluipen mijn gedachten binnen en wakkeren de plannenmakerij aan.
Ik blijf hangen bij een vergeten klein watertje in een uitgestrekt weidegebied. Een water met een schraal bestand aan vis maar sowieso ...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
In het vorige magazine heb je kunnen lezen hoe de beginjaren van Nick Beuvink aan het stort zijn verlopen. In dit artikel beschrijft Nick de meer recentere jaren. Het verhaal hieronder maakt de kroniek rond.
Na al die uren kijken, proeven en ruiken in onze vroege jeugd waren de vangsten van Anes eigenlijk de eerste echte bevestiging van het prachtige bestand dat er zwom.
Een klein voorproefje zijn de twee mahoniehouten spiegels die hij ving. Wat zwemt er eigenlijk nog meer rond? Voor ons was he...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
MAARTEN VAN DER SPOEL - Na jarenlang vissen met vrienden aan de waterkant in allerlei slootjes en parkvijvers, merkte ik dat ik het steeds uitdagender vond om vooral de grotere vissen op te sporen en mijn eigen plan te trekken.
Het begon allemaal zo’n 18 jaar geleden. Toen het pennetje - gecombineerd met wat Smac als haakaas - de eerste karpers op de kant toverde voor me. In de loop der jaren groeide de liefde voor het karpervissen en dan vooral voor de statische aanpak. Dat is waarmee ik aan d...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
ERIK KORNER - Sommigen gaan hun leven lang achter één vissoort aan, terwijl weer anderen getriggerd raken door verschillende andere species… Behoorlijk wat karpervissers zijn in de loop der tijd geswitcht van karper op roofvis, maar soms is ook wel eens het tegenovergestelde het geval. Precies zoals dat ook met Erik Korner het geval is. Hierbij zijn debuut in ons magazine…
Het gericht vissen op grote karpers was voor mij een aantal jaren geleden nog een onbekende visserij. Vroeger viste ik namel...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
Soortenjagen
In Zeehengelsport 366 kondigde Pieter Beelen in zijn artikel over Dover al aan dat hij revanche wilde nemen op de griet. Deze vissoort is hem al een paar keer ontsnapt. Hij reisde daarvoor af naar een van de Kanaaleilanden: Alderney. Een eiland dichtbij, maar toch ver weg! In dit artikel lees je hoe hem dat verging.
De Kanaaleilanden zijn helaas niet eenvoudig te bereiken en al helemaal niet als je naar Alderney wil. De eerste keer dat ik er kwam ben ik via Weymouth met een lokale c...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
Panvisser
Een tijdje terug zette Nathalie van den Berg een filmpje op Facebook waarin ze het villen van tong en het pellen van Hollandse garnalen demonstreerde. Dat ze dit goed kan, is niet toevallig: Nathalie en haar familie brengen namelijk al hun zomervakanties door aan zee. Daar ligt hun hart.
Lekker met de blote voeten op het strand. Genieten van hun zelf gevangen vis en het pellen van zelf gevangen garnalen. ‘Quality time’ doorbrengen met elkaar, ‘quality food’ vangen – én maken – met elka...
Onbeperkt verder lezen?
Om het hele artikel te lezen, heb je een abonnement nodig op Beet Magazine. Ben je al abonnee? LOGIN om verder te lezen. Nog geen abonnement?
Lees onbeperkt online + 6x Beet Magazine thuis op de mat: € 62,50
Wij gebruiken cookies om onze website en onze service te optimaliseren.
Functioneel
Altijd actief
De technische opslag of toegang is strikt noodzakelijk voor het legitieme doel het gebruik mogelijk te maken van een specifieke dienst waarom de abonnee of gebruiker uitdrukkelijk heeft gevraagd, of met als enig doel de uitvoering van de transmissie van een communicatie over een elektronisch communicatienetwerk.
Voorkeuren
De technische opslag of toegang is noodzakelijk voor het legitieme doel voorkeuren op te slaan die niet door de abonnee of gebruiker zijn aangevraagd.
Statistieken
De technische opslag of toegang die uitsluitend voor statistische doeleinden wordt gebruikt.De technische opslag of toegang die uitsluitend wordt gebruikt voor anonieme statistische doeleinden. Zonder dagvaarding, vrijwillige naleving door uw Internet Service Provider, of aanvullende gegevens van een derde partij, kan informatie die alleen voor dit doel wordt opgeslagen of opgehaald gewoonlijk niet worden gebruikt om je te identificeren.
Marketing
De technische opslag of toegang is nodig om gebruikersprofielen op te stellen voor het verzenden van reclame, of om de gebruiker op een website of over verschillende websites te volgen voor soortgelijke marketingdoeleinden.